O cão-guia é um tipo de cão de assistência, ensinado para guiar e ajudar nas tarefas domésticas pessoas cegas ou com deficiência visual grave.
A história da relação entre um cão e uma pessoa cega surgiu ainda, no tempo dos Romanos, século I, presente numa gravura mural na cidade de Heculaneum.
Mas a primeira tentativa de treino de cães deu-se mais ou menos em 1780, no Hospital Quinze-Vingts em Paris.
Mais recentemente, durante a 1ª Guerra Mundial, um alemão, Dr. Starling, teve a brilhante ideia de treinar um grupo de cães para ajudar soldados que voltaram cegos, muito devido ao gás mostarda. Este médico estudou várias formas de tornar os cães guias seguros. Teve tanto sucesso que em Agosto de 1916, abriu a primeira escola em Oldenburg e de seguida, com a afluência, abriu filiais em Hamburgo, Essen, Dresden, etc, que treinavam 600 cães por ano. Estas escolas forneciam cães não só para ex-soldados, como também pessoas invisuais em vários países, Reino Unido, França, EUA, …Esta parceria acabou, em 1926, mas apareceu em Potsdam, outra grande escola, tendo permanentemente 100 cães nas instalações, entregando 12 por mês.
Relativamente ao nosso país, somente em 1996 foi criada a primeira escola, sendo o único da EU sem esta técnica de apoio aos cegos. Desde 1999, foram já entregues 49, porém a lista ultrapassa as 60 pessoas.
